كسارة وجبة فول الصويا

: طريقة أكل فول الصويا - موضوع
فول الصويا الأخضر: حيث يُحضّر هذا النوع من الفول من قرون فول الصويا الخضراء غير الناضجة؛ وذلك بسلقه في الماء المملّح، وتبريده، وتقديمه كنوعٍ من المُقبّلات، كما يمكن أخذ براعمه وإضافته إلى
Read More

: طريقة تناول فول الصويا - موضوع
يمكن تناول فول الصويا على هيئة حليب، وذلك من خلال مزج كوبين من مسحوق فول الصويا في كوب من الماء البارد بعد غسله جيداً، وتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ليلة كاملة، أو ما يعادل اثنتي عشرة ساعة، ووضع الفول فوقه
Read More

: فول الصويا - ويكيبيديا
فول الصويا (الاسم العلمي: Glycine max) نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولية. يصنف الصويا على أنه من البذور الزيتية وهو يستخدم في الصين منذ 5000 عام كطعام ولتصنيع الأدوية. يعتبر فول الصويا من المحاصيل الغذائية والصناعية الهامة على المستوى العالمي. ويتميّز عن بقية الأنواع الأخرى من البقول بأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية الضرورية لجسم الإنسان لصنع البروتين. هذا يجعله مصدرا ممتازا للبروتين الكامل وخصوصا للنباتيين. كلمة صويا هي كلمة من أصل إنكليزي (soy) والتي جاءت في الأساس من الكلمة اليابانية لكلمة صلصة الصويا (醤油
Read More

: طريقة عمل فول الصويا - موضوع
المكونات كوب من البصل المقطع إلى قطعٍ صغيرة. ثمرة من الفلفل الرومي الأحمر المقطع إلى قطعٍ صغيرة. أربعة فصوص من الثوم المفروم. قرن واحد من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. نصف ملعقة صغيرة من مطحون حبوب الكزبرة. رشة من مسحوق الزنجبيل الجاف. أربع ثمرات من البطاطا المقشرة والمقطعة على شكل
Read More

: استخدامات فول الصويا: عديدة ومختلفة ...
إليك أهم استخدامات فول الصويا والتي تشمل ما يأتي: الأعلاف الحيوانية; يتم استخدام فول الصويا كغذاء للأسماك وكعلف للحيوانات، مثل: الدجاج والمواشي، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين.
Read More

: فوائد فول الصويا للرجيم - موضوع
الإيزوفلافون: (بالإنجليزيّة: Isoflavones)، حيثُ يُتميّز فول الصويا عن باقي البقوليات بكونه من المصادر الغنية بمُركبات الإيزوفلافون؛ [٢] وهي إحدى الكيميائيات النباتية التي تنتمي إلى مُركبات الفلافونويد المعروفة بتأثيراتها الأيضيّة، وقد أشارت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة Advances in Nutrition عام
Read More

: فوائد فول الصويا: تعرف عليها - ويب طب
فول الصويا هو نوع من البقوليات موطنه شرق آسيا، ويعد مصدر غني بالبروتين والكربوهيدرات والدهون، فما هي أبرز فوائد فول الصويا؟. يعد فول الصويا أحد أكثر المحاصيل الغذائية شيوعًا وتنوعًا في ...
Read More

: أطباق من فول الصويا - موضوع
طريقة التحضير نقع فول الصويا طوال الليل، ثمَّ وضعه في قدرٍ من الماء على حرارةٍ متوسطةٍ حتى ينضج. تسخين الزيت في قدرٍ على حرارة متوسطة ثم إضافة الثوم والزنجبيل وتقليبهما حتى يصبح لونهما ذهبياً، ثم إضافة البصل والتقليب حتى يتغير لونه، ثم إضافة البندورة وتركها حتى تصبح طرية.
Read More